تغذیه دیابتی

آسپارتام یکی از شیرین‌ کننده‌های مصنوعی پرکاربرد است که به دلیل طعم شیرین، کالری بسیار پایین و قابلیت استفاده گسترده در صنایع غذایی به عنوان جایگزینی برای شکر طبیعی شناخته...

اریتریتول چیست؟ اریتریتول نوعی الکل قندی با کالری پایین است که به صورت گسترده‌ای به عنوان شیرین کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ویژگی سبب شده است که اریتریتول به...

زایلیتول (Xylitol) نوعی الکل قندی طبیعی است که در گیاهان وجود دارد، از جمله بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات. زالیتول دارای طعمی شیرین است و اغلب به‌عنوان جایگزین شکر مورد...

افزایش مصرف قند و شکر در سال‌های گذشته باعث بروز مشکلات متعددی از جمله اضافه وزن و چاقی، دیابت (به‌ویژه دیابت نوع دو یا دیابت غیروابسته به انسولین)، بیماری‌های قلبی...

امروزه تقریبا همه آگاهیم که قند و شیرین کننده‌ها برای سلامت مفید نیستند، اما وقتی صحبت از نوشیدن چای با باقلوا می‌شود کمتر کسی است که بتواند در برابر آن...

میوه‌ها منابع طبیعی شیرینی هستند که علاوه‌بر طعم خوشایند، مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کند. قندی که در میوه‌ها وجود...

میوه‌ها بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند چراکه منبعی غنی از انواع مختلف ویتامین‌، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ محسوب می‌شوند. بااین حال، می‌بایست توجه داشت که برخی از میوه‌ها، به...

دیابت (یا بیماری قند خون) نوعی بیماری مزمن است که در آن بدن قادر به استفاده صحیح از قند (گلوکز) به عنوان منبع انرژی نیست. این بیماری معمولا به دلیل...

رژیم لاغری کتوژنیک (که باعنوان کتو، کیتو، کتون‌زا یا رژیم لاغری کم کربوهیدرات نیز شناخته می‌شود) مبتنی بر مصرف کربوهیدرات پایین، میزان متوسطی از پروتئین و میزان بالایی از چربی...

تغذیه دیابتی یکی از ارکان اصلی مدیریت این بیماری است که به حفظ سطح قند خون و بهبود کیفیت زندگی افراد دارای تشخیص دیابت کمک می‌کند. مدیریت صحیح بیماری دیابت،...