بسیاری از افراد دارای تشخیص دیابت تمام تمرکز روزانه خود را روی دستگاه تست قند خون، تزریق انسولین و شمارش…
یایید صادق باشیم؛ تصور یک صبحانه ایرانی بدون عطر نان تازه یا خوردن یک کاسه آبگوشت و املت بدون تکهای…
اگر روی برچسب ارزش غذایی شکلاتهای رژیمی، بیسکویتهای بدون قند، آدامسها یا حتی پروتئینبارها دقت کرده باشید، احتمالا نام مالتیتول…
شاخص گلیسمی (Glycemic Index | GI) معیاری است برای سنجش سرعت افزایش قند خون (گلوکز) پس از مصرف غذا. تنها…
نوشابههای رژیمی یا بدون قند سالهاست بهعنوان جایگزینی برای نوشابههای شیرین معرفی شدهاند. این نوشیدنیها معمولا بجای شکر، از شیرینکنندههای…
اریتریتول چیست؟ اریتریتول نوعی الکل قندی با کالری پایین است که به صورت گستردهای به عنوان شیرین کننده مورد استفاده…
گلوکز یا همان قند خون مهمترین منبع تامین انرژی سلولهای بدن میباشد، بهویژه سلولهای مغذی، ماهیچهها و گلبولهای قرمز. به دیگر سخن،…
ساخارین (Saccharin) به عنوان یک شیرین کننده غیرمغذی یا شیرین کننده مصنوعی یکی از قدیمیترین شیرین کنندههای مصنوعی است که…
امروزه رژیمهای لاغری به یکی از رایجترین اصطلاحات زندگی روزمره تبدیل شدهاند و احتمالا دوستان و اطرافیان شما نیز از…